خواص و فواید پروتئین وی

بدنسازان عموما از پروتئين وی برای تکمیل رژیم غذایی خود استفاده می کنند. محبوبیت مکمل وی دو دلیل دارد:

• باعث افزایش حجم عضلات می شود.
• به سنتز پروتئین عضلات کمک می کند.

بر خلاف انواع دیگر پروتئين، پروتئين وی حاوی تمام آمینو اسید های ضروری است، به سرعت جذب بدن می شود و خواص زیادی هم دارد. در این مقاله فواید پروتئین وی را به طور کامل توضیح می دهیم. با ما همراه باشید.

درباره پروتئین وی

پروتئین وی یک نوع مکمل است که به دلیل مؤثر بودن در رشد عضلات بین بدنسازان بسیار محبوب است. پودر وی به کمک فرآیندهای صنعتی گوناگون از آب پنیر تولید می شود. ۲۰ درصد از پروتئینی که در شیر وجود دارد از نوع وی بوده و باقی آن از نوع کازئین است. در هنگام تولید پنیر، پروتئین وی که در ترکیبات شیر موجود است، به عنوان یک محصول جانبی از آن جدا می شود. به همین علت است که به پروتئین وی، پروتئین آب پنیر نیز گفته می شود.

مکمل وی به دلیل زود جذب بودن معمولا بعد از تمرین مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا تا ۲ ساعت پس از تمرین، عضلات بدن نیاز زیادی به پروتئین برای رشد و ریکاوری دارند و چون سرعت هضم پودر وی بالاست، به سرعت جذب شده و باعث عضله سازی می شود. در خصوص اینکه پروتئین وی چیست در مقاله دیگری توضیحات بیشتری ارائه کرده ایم که می توانید مطالعه کنید.

در ادامه این مقاله ابتدا به خواص کلی پروتئين وی می پردازیم و سپس فواید مکمل وی برای زنان و کودکان را هم توضیح می دهیم.

فواید پروتئین وی به صورت عمومی

در این قسمت ۵ مورد از خواص پروتئین وی برای تمام افراد را شرح می دهیم.

مکمل وی به عضله سازی کمک می کند

انجام تمرین بدنسازی همراه با مصرف مواد غذایی پر پروتئين برای افزایش حجم بسیار مفید است. مطالعات علمی نشان داده اند که برای افزایش حجم عضلات مکمل وی بهتر از سایر انواع پروتئين، مانند کازئین است. دلیل این موضوع آن است که مکمل وی منبعی غنی از یک آمینو اسید شاخه دار به نام لوسین (Leucine) است. لوسین بیشتر از تمام آمینو اسید های دیگر به رشد عضلات کمک می کند و به همین دلیل پروتئین وی برای عضله سازی و افزایش قدرت بسیار مؤثر است.

کمک به چربی سوزی از خواص پروتئین وی است

یکی دیگر از فواید پروتئین وی آن است که می تواند به چربی سوزی کمک می کند. مصرف مکمل وی به دلایل زیر برای لاغری مؤثر است:

• با کم کردن اشتها کالری دریافتی بدن را کاهش می دهد.
• متابولیسم بدن را افزایش داده و به کالری سوزی کمک می کند.
• به حفظ توده عضلانی در هنگام کاهش وزن کمک می کند.

بهترین مقدار مصرف پروتئين وی برای چربی سوزی ۲۵ الی ۵۰ گرم در روز است. معمولا ورزشکاران هر روز دو وعده ۲۵ گرمی را بین صبحانه و نهار و نیز بین نهار و شام استفاده می کنند.

پروتئين وی برای افزایش وزن هم مؤثر است

در قسمت قبل توضیح دادیم که مکمل وی برای کاهش وزن مفید است. با این حال اگر پودر وی به صورت صحیح مصرف شود می تواند برای افزایش وزن هم مؤثر باشد. بعضی از افراد به لاغری مفرط دچار هستند و می خواهند مقداری وزن اضافه کنند. مصرف پروتئین وی برای این افراد می تواند انتخاب مناسبی باشد. البته افرادی که این پروتئین را برای افزایش وزن مصرف می کنند باید از پروتئین وی استفاده کنند که ایزوله نباشد. چون پروتئین وی ایزوله چربی و کربوهیدرات بسیار کمی دارد و برای افزایش وزن مفید نیست.

همانطور که در مقاله “نحوه مصرف پروتئین وی” توضیح داده ایم، طریقه مصرف پروتئین وی برای افزایش وزن ۲۵ الی ۵۰ گرم در روز می باشد. شما میتوانید یک وعده ۲۵ گرمی در صبح و یک وعده دیگر بعد از تمرین مصرف کنید.

کمک به سلامت پوست و مو از دیگر فواید پروتئين وی است

یکی دیگر از خواص پروتئین وی تاثیر آن در سلامت پوست و مو است. با مصرف این پروتئین، کلاژن سازی پوست افزایش می یابد و این کلاژن سازی نیز سبب تاخیر در پیری پوست می شود. به دلیل این خاصیت شگفت انگیز پروتئین وی، افرادی که این مکمل را مصرف می کنند همواره پوستی شاداب و باطراوت دارند. افرادی هم که ناخن های شکننده ای دارند با مصرف این مکمل می توانند ناخن های خود را تقویت کنند.

همچنین افرادی که دچار ریزش مو هستند می توانند با استفاده از پودر وی موهای خود را تقویت کرده و از ریزش آنها جلوگیری کنند. علاوه بر کمک به رفع ریزش مو، پروتئین وی به ضخیم کردن تارهای مو هم کمک می کند و درخشندگی آنها را افزایش می دهد.

سلامت قلب را افزایش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند

مصرف پروتئین وی سبب کاهش میزان کلسترول مضر و کاهش فشار خون می شود. چون فشار خون و کلسترول بالا موجب حملات قلبی در افراد می شوند با مصرف این پروتئین می توان خطر حملات قلبی را در افراد کاهش داد. علاوه بر افزایش سلامت قلب، مصرف پروتئین وی با افزایش میزان گلوتاتیون در بدن سبب تقویت سیستم ایمنی نیز می شود.

خرید پروتئین وی

فواید پروتئین وی برای بانوان

در قسمت قبل خواص عمومی پروتئين وی را توضیح دادیم. با این حال مکمل وی فواید قابل توجه دیگری هم دارد که مختص بانوان است.

یکی از فواید پروتئین وی برای بانوان محافظت از آنها در مقابل سرطان سینه است. طبق بررسی های انجام شده مصرف پودر وی خطر ابتلا به این نوع سرطان را در زنان کاهش می دهد.

از دیگر فواید خواص پروتئین وی برای بانوان کمک به سلامت استخوان و عضلات آنها است. معمولا بانوان در معرض کمبود ویتامین دی و کلسیم هستند که از مهمترین عوامل در سلامت استخوانها می باشند. این بانوان با مصرف مکمل وی می توانند به سلامت استخوانها و عضلات خود کمک کنند.

فواید پروتئین وی برای کودکان

مصرف مکمل وی نه تنها برای بزرگسالان که برای کودکان نیز مفید است. از جمله خواص این پروتئین برای کودکان شامل این موارد است:

• پودر وی حاوی آمینو اسید های ضروری است که به رشد بهتر کودکان کمک می کنند.
• مکمل وی به افزایش تولید هورمون در بدن کمک می کند. هنگامی که کودکان به سن بلوغ می رسند بدن آنها شروع به تولید هورمون می کند. پروتئین وی در تولید هورمون های مختلف مؤثر است.
• پروتئین وی با تقویت سیستم ایمنی کودکان از آنها در برابر بیماری ها محافظت می کند.

البته باید به این نکته اشاره کرد که افراد زیر ۱۸ سال نباید بدون مشورت با پزشک از مکمل پروتئین وی استفاده کنند.

بهترین پروتئین وی کدام است؟

همانطور که اشاره شد مصرف مکمل وی فواید زیادی دارد. اما اگر پروتئین وی کیفیت مطلوب و استاندارد را نداشته باشد ممکن است مصرف آن عوارضی را به دنبال داشته باشد. به همین دلیل اطلاع از بهترین پروتئین وی موجود در بازار اهمیت زیادی دارد. به طور خلاصه دو مورد از بهترین پروتئین های وی موجود در ایران پروتئین وی کاله و پگاه هستند. این دو مکمل تمام ویژگی های یک پروتئین وی مطلوب و استاندارد را دارند و کیفیت آنها قابل مقایسه با نمونه های خارجی است.

عوارض پروتئین وی کدام است؟

هر مکملی در صورتی که بیش از حد مجاز مصرف شود ممکن است عوارضی داشته باشد. مصرف پودر وی نیز اگر بیشتر از حد مجاز باشد ممکن است سبب ایجاد مشکلاتی در بدن شود. البته باید به این نکته اشاره کرد که مصرف متعادل این مکمل معمولا ضرری برای بدن ندارد. اما گاهی اوقات که ورزشکاران مصرف بیشتری جهت عضله سازی دارند، ممکن است با عوارض پروتئین وی مانند مشکلات کلیوی، گوارشی، کبدی، قلبی و پوکی استخوان مواجه شوند. به صورت کلی همواره بهتر است پیش از مصرف مکمل بدنسازی با پزشک خود مشورت کنید.

جمع بندی

در این مقاله فواید پروتئین وی را به طور کامل توضیح دادیم و به خواص آن برای بانوان و کودکان نیز اشاره کردیم. به طور خلاصه مکمل وی برای عضله سازی، چربی سوزی، افزایش وزن، سلامت پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی و افزایش سلامت قلب مفید است.

اگر در خصوص هر یک از مطالب مطرح شده در این مقاله سوالی دارید لطفا آن را در بخش نظرات بپرسید. در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهیم بود.

همچنین برای خرید مکمل بدنسازی می توانید به سایت بتادارو مراجعه کنید. بتادارو یک داروخانه اینترنتی با ارسال رایگان است.

منابع

https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-whey-protein

https://www.healthkart.com/connect/whey-protein-for-kids-what-you-need-to-know-before-you-start

https://getmymettle.com/blogs/health/is-whey-protein-good-for-women